KÖFTECİ YUSUF KÖFTESİNİ SAVUNDU

Tarım ve Orman Bakanlığı’nın muayene ve analiz raporuna göre, Köfteci Yusuf’un 27 Şubat ve 7 Mart tarihlerinde alınan numune örneklerinde domuz eti tespit edildi. Köfteci Yusuf’tan konuyla ilgili açıklama geldi.

Tarım ve Orman Bakanlığı’nın muayene ve analiz raporuna göre, Köfteci Yusuf’un 27 Şubat ve 7 Mart tarihlerinde alınan numune örneklerinde domuz eti tespit edildi. Köfteci Yusuf’tan konuyla ilgili açıklama geldi.

Köfteci Yusuf’tan yapılan açıklama şöyle;

Ürünlerimizde asla domuz eti kullanılmamıştır.

15.02.2024’te Ankara Çankayada’ki bir şubemizden saat 11:25 – 11:40  aralığında pişmiş dönerden 400 gram numune alınıyor.

Analiz sonucu 27.02.2024’te çıkıyor.

29.02.2024’te Ankara Etimesgut’taki bir şubemizden saat 14:40 – 15:00 aralığında pişmiş köfteden 300 gram numune alınıyor.

Analiz sonucu 07.03.2024 tarihinde çıkıyor.

Her iki işlemde de ne çiğ üründen ne de pişmiş üründen şahit numune almıyorlar. Çiğ üründen de şahit numune alabilirlerdi. Çünkü gen testi çiğ ürün veya pişmiş ürün fark etmeksizin aynı sonucu verir.

Bize de çiğ üründen şahit numune bırakabilirlerdi. Çünkü biz tek merkezde üretim yapıyoruz. O ürünler tespit edilen şubelerde üretilmedi. Bir olumsuzluk olsa tüm ürünlerimizde bulaş olurdu ve 280 şubemizde de benzer olumsuzluklarla karşılaşılırdı.