Gıda

FAO'nun haziran verilerine göre küresel gıda fiyatları, tahıl, şeker ve süt ürünlerindeki düşüşün etkisiyle aylık bazda yüzde 0,3 geriledi. Buna karşın bitkisel yağ ve et fiyatlarındaki artış sürerken, et fiyat endeksi tarihi zirvesine ulaştı.
Restoran, kafe ve kantin gibi işletmelerde gıdaların içerikleri ile kalori bilgilerinin menüler, dijital ekranlar veya karekod (QR) aracılığıyla müşterilere sunulması uygulaması başladı.
Beslenme verileri, 100 gramında yaklaşık 1000 kaloriye kadar enerji barındıran saf yağların dünya genelindeki en yüksek kalorili gıda grubu olduğunu ortaya koydu.
TÜİK açıkladı: Türkiye'de en çok israf edilen gıdalar ne oldu? TÜİK'in yaptığı araştırmalara göre, Türkiye'de bir evin içinde yaşayan ailenin geçen yıl en çok israf ettiği gıdalar taze meyve-sebze ve ekmek olarak tespit edildi. Bu gıdaların israf sebebinin ise bozulduğu için tüketilemediği...
Türkiye'de açlık sınırı maaşları solladı. TÜRK-İŞ’in Mayıs verilerine göre açlık sınırı 35.174 TL’ye, yoksulluk sınırı 114.576 TL’ye yükseldi.
Son dakika | TÜRK-İŞ açlık sınırını açıkladı Son dakika... TÜRK-İŞ mayıs ayında açlık sınırının 35 bin 174 TL'ye, yoksulluk sınırı 114 bin 576 TL’ye yükseldiğini açıkladı. Mutfak enflasyonu ise aylık yüzde 1,70 on iki aylık yüzde 40,18 yıllık ortalama yüzde 40,58 olarak...
Kurban Bayramı öncesi bakanlıktan 'yapay et' açıklaması Yönetmelikle yapay et üretiminin önünün açılacağı iddialarına Tarım ve Orman Bakanlığı'ndan yalanlama geldi.
Market reyonlarında satılan gıda ürünlerini kapsayan Yeni Gıda Yönetmeliği yayınlandı. Resmi Gazete'de yayınlanan yeni yönetmelik kapsamında üretilecek ürünler için belirli düzenlemeler getirildi. Yönetmelikte 'domuz ve böcek' kuralı özellikle dikkat çekiyor. Bunun yanında GDO'lu ürünler için de özel kurallar açıklandı.
Nilüfer Belediyesi, Romanya’da düzenlenen “Bükreş Gıda Sohbetleri” toplantısında tarım arazilerinin korunması ve kentsel gıda güvenliği alanındaki çalışmalarını paylaştı. Nilüfer’in 107 noktadan oluşan gıda ağı ve dijital tarım uygulamaları, kendi gıda politikasını oluşturmaya hazırlanan Bükreş için referans modellerden biri oldu. Nilüfer Belediyesi, kentsel gıda direnci ve tarım alanlarının korunması konularındaki uygulamalarını...
Birleşik Kamu-İş Konfederasyonu’nun Nisan 2026 verilerine göre açlık sınırı 36 bin lirayı aşarken, yoksulluk sınırı 109 bin lira sınırına dayandı.
Tarım ve Orman Bakanlığı, halk sağlığını tehlikeye atan, gıdada hile yapan firmaları 2025 sonu verileriyle birlikte ifşa etti. "guvenilirgida.tarimorman.gov.tr" adresi üzerinden yayınlanan listede, tam 2 bin 345 parti ürün yer aldı. Bakanlık ...