Kilogram

Kuraklık, artan girdi maliyetleri ve değişen tüketici talepleri tarım sektöründe geleneksel üretim alışkanlıklarını dönüştürüyor. Buğday ve arpa gibi ürünlerde daralan kazanç marjları nedeniyle üreticiler; aronya, yaban mersini, salep ve safran gibi yüksek katma değerli alternatif ürünlere yöneliyor.
Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) 2024 yılı Kırmızı Et Üretim İstatistikleri verilerini açıkladı. Buna göre kırmızı et üretim tahmini, 2024 yılında yüzde 11.7 oranında azaldı. 2023 yılında 2 milyon 384 bin 47 ton olan kırmızı et üretiminin, 2024 ...